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Benefícios do chá de amora-preta e mais como fazer

Chá de amora-preta uma fruta popular no verão. Muitos entusiastas de bagas escolhem essas bagas do topo das montanhas e do vale da América do Norte. Seu sabor doce e picante é o complemento perfeito para sapateiros, iogurte e até chá.

Chá de amora pode ser feito a partir de folhas de amora, bem como as frutas frescas. Ambas as formas do tisano à base de plantas oferecem benefícios à saúde e sabor em camadas que satisfazem qualquer desejo doce. Saiba mais sobre o chá de amora.

O que é chá de amora?

O chá de amora-preta é normalmente feito com a infusão de chá preto com amoras frescas. O chá aromatizado oferece as notas arrojadas e terrosas do chá preto com um toque de torta e sabores doces, graças às amoras-pretas. O chá de amora também pode ser feito a partir das folhas frescas ou secas da planta de amora e é conhecido como chá de folhas de amora.

A planta de amora é nativa da América do Norte, Europa e Ásia e o chá pode ser feito a partir de plantas caseiras ou silvestres. A planta pertence ao gênero Rubus , que inclui outras amoreiras, como framboesas e amoras-pretas. O chá produz uma tonalidade roxa profunda, graças à presença de antocianinas. O sabor azedo e terroso é combinado com um aroma frutado e aromático. Tradicionalmente, o chá de amora é servido como chá gelado, mas também pode ser consumido como bebida quente, se desejado.

Benefícios de saúde do chá de amora-preta

1. Rico em antioxidantes

Amoras contêm altas concentrações de antioxidantes – incluindo flavonóides, taninos e polifenóis – que podem ajudar a proteger a saúde humana. Esses antioxidantes trabalham para evitar danos causados ​​pelos radicais livres – células altamente reativas que lentamente causam um colapso nos processos celulares normais. O dano causado pelos radicais livres é conhecido como estresse oxidativo, que tem sido associado a doenças graves que variam de problemas cognitivos e câncer a envelhecimento prematuro.

As propriedades fenólicas e antioxidantes do chá de amora podem ser benéficas para a saúde da pele e as bagas escuras são frequentemente encontradas em produtos naturais para a pele. Esses antioxidantes possuem propriedades anti-inflamatórias que trabalham para reduzir a aparência de linhas finas e rugas. Esses antioxidantes também podem ter propriedades anticâncer, embora sejam necessárias mais pesquisas para determinar sua eficácia.

2. Benefícios do Coração

As antocianinas presentes nas amoras podem ajudar a proteger a saúde do coração, afetando diretamente a pressão arterial. Pesquisa publicada em 2011 constatou que amoras, juntamente com mirtilos e morangos, efetivamente diminuíam a pressão arterial e modulavam os níveis de açúcar no sangue ( 3 ). Esses benefícios são particularmente úteis para pessoas que podem ter um ou mais fatores de risco para doenças cardíacas.

3. Auxílio ao sistema digestivo

Beber chá de amora pode ajudar a estimular a produção de enzimas digestivas que permitem ao corpo decompor os alimentos com mais eficiência. Como o chá de amora é uma mistura de folhas de chá preto ou verde e amoras, essas infusões de ervas contêm uma quantidade moderada de cafeína. Os baixos níveis de cafeína podem ajudar as pessoas que sofrem de constipação, uma vez que é um laxante bem conhecido.

4. Reforço imunológico

Amoras contêm vitamina C, vitamina K e vitamina E, que são benéficas para um sistema imunológico saudável. A vitamina C pode ajudar a reduzir a duração e a gravidade do resfriado comum e também pode sinalizar uma resposta melhorada do sistema imunológico quando um vírus ou patógeno é identificado. A vitamina K também desempenha um papel significativo na coagulação do sangue e pode ajudar a acelerar o processo de cicatrização de feridas. De fato, um dos usos tradicionais de amoras pelos gregos antigos era para feridas.

Efeitos colaterais do chá de amora

Sempre procure orientação médica de um profissional de saúde qualificado antes de consumir chás de ervas. Estes chás podem interagir com certos medicamentos e causar efeitos colaterais, incluindo reações alérgicas.

O chá de amora-preta é seguro para consumir em quantidades moderadas. Pessoas alérgicas a amoreiras ou plantas relacionadas devem evitar este chá de ervas. Pare de beber o chá se sentir algum sintoma de alergia, incluindo espirros, dificuldade em respirar ou coceira.

As mulheres grávidas devem usar chá de amora com cautela, pois o chá demonstrou aliviar a dor do parto e induzir contrações. Isso pode causar problemas, incluindo aborto.

O consumo excessivo de chá de amora ou extrato de amora pode causar dores de estômago – incluindo náuseas e diarreia. Limite a ingestão a duas ou três xícaras por dia, ou menos, se você tiver sensibilidade à cafeína.

Como fazer chá de amora

Ingredientes:

  • 6 xícaras de água
  • 3 xícaras de framboesas frescas
  • 3 colheres de sopa Xícara e folha Café da manhã inglês Chá preto ou 6 saquinhos de chá preto
  • 1 xícara de açúcar

Instruções:

  1. Leve a água para ferver rapidamente em uma panela grande no fogão.
  2. Em uma jarra de vidro grande, misture as framboesas e o açúcar, esmagando suavemente as frutas para liberar sabor.
  3. Quando a água ferver, adicione as folhas de chá preto à água fervente e retire do fogo. Deixe em infusão por 3 a 4 minutos antes de remover as folhas de chá. Tempos de maceração mais longos podem resultar em sabores adstringentes. Portanto, observe atentamente o tempo de maceração.
  4. Despeje o chá concentrado na jarra e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
  5. Sirva imediatamente em copos altos cheios de cubos de gelo ou guarde na geladeira para uso posterior.

Chá de amora-preta e suas recões

Os benefícios de saúde das amoras são lendários graças ao seu alto teor de antioxidantes. Estes chás são uma deliciosa mistura de benefícios à saúde e sabor frutado poderoso. desfrute de um copo gelado de chá de amora ou saboreie uma caneca quente com os sabores azedos.

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